Как оптимизировать питание после напряженных тренировок?

Вопрос наиболее правильного подхода к питанию спортсменов всегда был едва ли не основной проблемой, возникающей перед диетологами, в течение всей истории спорта. И если раньше хоть сколько-нибудь стоящие рекомендации вырабатывались исключительно путем сомнительных экспериментов, современные познания в биохимии человеческого тела позволяют сейчас давать научно обоснованные советы усердно тренирующимся бодибилдерам, чтоб результаты их усилий могли успешно закрепляться и не терялись от неправильного питания. 

Естественно, все советы, которые можно дать в краткой статье, будут носить, скорее, рекомендательный характер и в их применении следует делать поправку на интенсивность ваших тренировок и тип нагрузок. Все приведенные цифры будут относиться, в первую очередь, к средней интенсивности тренировкам продолжительностью около часа три-четыре раза в неделю. Обязательно соотносите рекомендуемые значение с соответствующей вашей массе тела и нагрузкам суточной дозой необходимых питательных веществ, чтоб восстановительный приём пищи не сбивал нормального ритма питания, привычного вашему организму. 

Посттренировочное потребление углеводов 

Подавляющее большинство исследователей спортивного питания сходятся во мнении, что наиболее быстрого восстановления в организме спортсмена запасов гликогена можно достичь, потребляя в первые полчаса после окончания тренировки продукты с высоким показателем гликемического индекса. К такого рода продуктам можно отнести, например, выпечку или натуральный сок, которые сделают ваше восстановление после окончания тренировки не только полезным для организма, но и очень приятным в плане вкуса. При этом желательно, чтоб в выбранном вами для восстановления продукте было как можно меньше фруктозы, так как она менее эффективна в вопросе восстановления гликогена, по сравнению с прочими простыми углеводами. 

В первую очередь, необходимость обязательного приёма углеводов в первые полчаса по окончании тренировки относится к спортсменам с двумя тренировками в день, но будет совершенно не лишней и для тех, кто просто старается следить за состоянием своего тела. 

Посттренировочное потребление протеинов 

Несмотря на то, что основную роль в процессе правильного посттренировочного восстановления играют углеводы, все спортивные диетологи однозначно рекомендуют принимать также и около 20 граммов белка в любой доступной форме. Такая комбинация помогает значительно ускорить восстановление запасов гликогена и запускает процесс синтеза белка в организме спортсмена. Лучшими источниками протеинов для такого приёма обычно считают яйца и обезжиренное молоко, однако для большего удобства их вполне можно заменить и протеиновыми добавками, которые вы всегда можете купить в магазине спортивного питания в Киеве или в любом регионе Украины по вполне приемлемой цене. 

Вопрос восстановления водно-солевого баланса после тренировок 

Этот вопрос является одновременно и наиболее важным и одним из самых сложных в процессе восстановления после тренировки по следующим причинам: 

·         Сложность оценки потерь соли. Не существует четких рекомендаций относительно требуемой дозировки солей для правильного посттренировочного восстановления, которые могли бы одинаково подходить всем спортсменам. Причиной тому служит большой статистический разброс в уровне содержания соли в поте и различная интенсивность потоотделения у разных людей.

·         Отсутствие общего подхода к методике восстановления солевого баланса. В большинстве случаев все рекомендации сводятся к совету ориентироваться по ощущениям и потреблять подсоленную пищу. 

Относительно воды всё гораздо проще — достаточно употребить её, ориентируясь по жажде и потерям веса после тренировки.